더욱 건강한 식품 연구개발센터
“더욱 건강한 식품 연구개발센터”는 ㈜빅솔이 공급하는
원료의 성질 및 가공조건
파악,
나아가 최종제품으로 어떻게 구현될 수 있는지
다양한 방법으로 검토하며 제품을 개발합니다.
음료 및 유제품, 제과제빵, 건강기능식품에 이르기까지
다양한 전문분야의 경력을 보유한 연구원들과 함께
빅솔의 원료 가치를 발견하고, 고객에게 전달 드립니다.
더욱 건강한 식품 연구개발센터의 역할
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최적 배합비 설계
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고객 맞춤형 기능성
혼합물 개발 -
파일럿 설비를 활용한
(건강기능식품 정제 및 음료)
제품개발 -
프로토타입 샘플 제작
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품질 검사
(안정성, 흐름성, 수분함량,
색차, 식감 등)
더욱 건강한 식품 연구개발센터 활용 안내
빅솔의 원료를 활용하여
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고객 니즈에 적합한 제품화가 필요할 때
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원료에 대한 기술적인 자문이 필요할 때
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음료 및 정제품 파일럿 생산이 필요할 때
